Name: Torta de cebola - não fica com gosto de cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de margarina (temperatura ambiente); 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada; Sal a gosto; 1 ovo grande (temperatura ambiente); 4 colheres (sopa) de margarina; 4 cebolas médias picadas; 1 colher (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite morno; Sal, noz-moscada, orégano (opcional) e pimenta-do-reino a gosto; 1 xicara (chá) de queijo ralado; 1 caixa de creme de leite; 2 ovos; Se desejar cobrir a torta com a mesma massa, fazer 2 receitas

Ingredientes (6 porções)

Massa

250 g de margarina (temperatura ambiente)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
Sal a gosto
1 ovo grande (temperatura ambiente)

Recheio

4 colheres (sopa) de margarina
4 cebolas médias picadas
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite morno
Sal, noz-moscada, orégano (opcional) e pimenta-do-reino a gosto
1 xicara (chá) de queijo ralado
1 caixa de creme de leite
2 ovos
Se desejar cobrir a torta com a mesma massa, fazer 2 receitas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misturar tudo até virar uma mistura homogenea que não grude nas mãos. Abrir em forma com 27 cm de diametro. Obs.: não pecisa untar a forma.
2
Recheio:
Em uma panela grande colocar a margarina, a cebola picada, polvilhar o açúcar e deixar fritar até o óleo reduzir (não queimar).
3
Polvilhar a farinha de trigo e mexer.
4
Colocar o leite morno, mexendo cuidadosamente até ligar tudo, temperar com sal, noz-moscada, orégano (opcional) e pimenta-do-reino.
5
Apagar o fogo, acrescentar o queijo ralado, o creme de leite e os ovos, misturar muito bem.
6
Recheie a torta e leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
7
Até quem não gosta de cebola, vai amar.