Esse chá de ouro cremoso é perfeito para a saúde pelas manhãs (Créditos: Shutterstock)
Logo que acordamos queremos tomar um bom café da manhã. Para alguns isso significa beber uma boa xícara quentinha de café. Para outros, é o momento de tomar água com limão. Tem ainda os que preferem o chá da manhã ou então um bom shot matinal para ganhar disposição. Quem aposta nessas alternativas mais saudáveis e nutritivas sabe do poder de certas especiarias pela manhã para se livrar de inflamações, facilitar a digestão ao longo do dia e ganhar mais energia. E são justamente elas que formam o golden milk, o chá de ouro cremoso que é perfeito para as manhãs.
Golden milk é uma bebida de especiarias com leite de coco que ganhou esse nome por causa da cor dourada, cortesia principalmente da cúrcuma. Dá para comprar a mistura pronta, mas você paga bem menos se prepará-la em casa! Para não precisar separar os ingredientes todas as vezes, a dica é preparar o pó instantâneo com leite e tudo. Assim você deixa tudo em ordem para só precisar adicionar água quente e beber! Aprenda no TudoGostoso como fazer golden milk instantâneo em casa e beba todas as manhãs.
Como fazer golden milk instantâneo?
Com essa mistura você já vai ter o golden milk previamente preparo igual do mercado, mas mais barato. Na hora de preparar, é só adicionar água quente para dissolver o pó e adoçar com mel ou adoçante.
Ingredientes
- 1/2 de xícara de cúrcuma
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de gengibre em pó
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída na hora
- 1 colher (chá) de pimenta rosa moída
- 1 colher (chá) de noz moscada ralada
- 1 colher (chá) de cardamomo em pó
- 1 semente de cumaru ralada
- 1 xícara de leite de coco em pó
Modo de preparo
- Coloque todos os condimentos em pó em uma tigela. Pode substituir um ou outro se quiser, mas a cúrcuma, a canela, o gengibre e a pimenta são indispensáveis para ter os principais benefícios desta bebida.
- Adicione o leite de coco em pó por último. Pode ser outro leite vegetal em pó que prefira. Caso não tenha, pode deixar para adicionar o leite líquido na hora de tomar, mas como a ideia é fazer uma bebida instantânea, é mais fácil já incluir o leite.
- Misture tudo até os ingredientes se misturarem e formar um pó dourado uniforme.
- Guarde em um pote hermeticamente fechado. Com essa quantidade você consegue beber uma xícara de golden milk todos os dias por cerca de 30 dias.
- Quando quiser fazer o golden milk, misture uma colher bem cheia dessa mistura com 1 xícara de água quente. Caso tenha feito a mistura sem o leite em pó, use o leite quente nesta etapa.
- Mexa por um ou dois minutinhos para o pó se dissolver para extrair o chá dourado.
- Adoce como quiser e beba ainda quente pelas manhãs.
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