Name: Bolinho de banana maravilhoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de trigo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de amido de milho; 2 xícaras (chá) de açúcar; 5 bananas (pode ser nanica, branca, ouro); 1 colher (sopa) de fermento (branco de bolo); 3 xícaras (chá) de leite (até dar o ponto, não muito aguado); açúcar e canela para polvilhar (opcional); óleo para fritar

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras (chá) de trigo
3 ovos
1 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar
5 bananas (pode ser nanica, branca, ouro)
1 colher (sopa) de fermento (branco de bolo)
3 xícaras (chá) de leite (até dar o ponto, não muito aguado)
açúcar e canela para polvilhar (opcional)
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte as bananas em rodelas e separe.
2
Numa bacia, misture o trigo, os ovos, o amido, o açúcar, o fermento e o leite.
3
Acrescente as bananas e misture bem.
4
Pegue uma frigideira e coloque óleo na quantidade de 1 dedo, para que fique raso, e deixe aquecer.
5
Pegue uma colher e tire colheradas para fritar, deixe um espaço entre eles para crescer, frite dos dois lados.
6
Polvilhe com açúcar e canela a gosto.