Inclua essa erva poderosa na sua rotina para aproveitar todos os benefícios (Créditos: Shutterstock)
Existem ervas que são utilizadas há muitos anos por suas propriedades medicinais e por sua versatilidade na culinária. Algumas delas se tornaram especialmente populares pela possibilidade de incrementar diversas receitas, adicionando mais sabor em sucos, chás e saladas, por exemplo. Este é o caso da hortelã, a planta aromática que garante um sabor refrescante e um diferencial para as receitas.
Mas essa planta é muito mais do que um simples complemento na cozinha. A hortelã, que pode ser encontrada em diferentes versões como a hortelã-pimenta e a hortelã-maçã, é uma fonte de nutrientes que ajuda a melhorar a memória, o humor e as funções cognitivas. Confira a matéria completa para descobrir outros benefícios da hortelã para a sua saúde!
Quais são os benefícios de incluir a hortelã na rotina?
Devido ao seu sabor marcante, a hortelã é frequentemente adicionada às receitas em pequenas quantidades. Mesmo em pouco quantidade, a hortelã é uma ótima fonte de vitamina A, fundamental para a saúde ocular. Além disso, essa erva poderosa também contém antioxidantes, especialmente quando comparado com outras ervas e especiarias.
- Faz bem para a memória: a hortelã contém compostos fenólicos que podem ser benéficos para a saúde cognitiva, ajudando a melhorar a memória e o humor. Pesquisas também apontam que o mentol, presente na erva, também estimula o cérebro e melhora a concentração.
- Alivia os sintomas digestivos: uma das características mais conhecidas da hortelã é a sua função de melhorar os sintomas digestivos. Essa planta conta com propriedades que causam uma ação calmante, ajudando a aliviar sintomas de má digestão, dor estomacal, e o inchaço.
- Promove o relaxamento: o mentol presenta na hortelã é uma substância com propriedades relaxantes e sedativas que podem ajudar a aliviar o estresse e ansiedade. Além disso, pode melhorar a qualidade do sono por influenciar o funcionamento de receptores do cérebro e diminuir a atividade do sistema nervoso.
- Ação antibacteriana: a hortelã oferece uma ação antibacteriana, atuando contra bactérias que causam doenças e infecções. Dessa forma, se torna um elemento importante para fortalecer o sistema imunológico.
Formas de consumir a hortelã
Por ser um ingrediente versátil, não é difícil incluir a hortelã na rotina. A forma mais comum é através do consumo de chás, mas você também pode experimentar colocando um pouco de hortelã na salada, suco ou até mesmo sobremesas. Confira algumas sugestões de consumo:
- Chá de hortelã: prepare uma infusão de folhas frescas em água quente para uma bebida aromática e deliciosa. Se quiser ter uma boa noite de sono, o chá de hortelã pode te ajudar a relaxar.
- Água saborizada: nos dias mais quentes, é possível fazer uma bebida refrescante acrescentando folhas de hortelã. Em uma jarra com água experimente colocar rodelas de limão ou pepino e um pouco de hortelã.
- Sucos verdes: se você tem um estilo de vida saudável, deve conhecer o famoso suco verde. A hortelã, irá deixar o seu suco verde mais nutritivo e refrescante e você pode beber no café da manhã para começar o dia cheio de energia.
- Saladas: a hortelã costuma ser utilizada para incrementar saladas. Use folhas de hortelã picadas para dar um sabor fresco em saladas de frutas ou saladas verdes, usando a sua criatividade e criando combinações variadas.
- Como tempero: acrescente hortelã picada a molhos ou em marinadas para carnes, aves e peixes. Experimente combiná-la com outros temperos como alho, azeite e limão.
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