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Veja quais são as melhores especiarias para potencializar os benefícios do seu café (Créditos: Shutterstock)
O café é uma bebida muito popular em todo o mundo e aqui no Brasil ela é quase sagrada na rotina de muitos. Além de ajudar a começar o dia, essa bebida também costuma estar presente quando o sono bate durante o trabalho e, quando consumida com moderação, pode oferecer benefícios como melhora do desempenho físico e alívio do estresse, por exemplo.
Uma das combinações mais comuns do café é com o leite, mas recentemente muitas pessoas estão aderindo a tendência de beber o café com especiarias, uma junção de promete não apenas transformar o sabor como também potencializar os efeitos da bebida.
Quais são os benefícios do consumo de café com especiarias?
As especiarias contam com compostos naturais que, ao serem combinados ao café, potencializam seus efeitos positivos no organismo. Além de realçar o sabor da bebida, essa combinação vai aumentar os bioativos com propriedades antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres e a reduzir processos inflamatórios.
Como resultado, o hábito pode contribuir para a proteção das células e até mesmo para a melhora do metabolismo e da imunidade, dependendo das especiarias escolhidas. Veja abaixo algumas das especiarias você pode adicionar no seu café e quais são os seus benefícios:
Cardamomo
Essa especiaria suaviza o amargor natural do café, dando um toque levemente picante e aromático. Além disso, o cardamomo é rico em antioxidantes e possui propriedades desintoxicantes. Seu consumo pode auxiliar na digestão, combater o mau hálito, ajudar a reduzir a pressão arterial e favorecer a saúde respiratória. Para aproveitar esses efeitos, basta triturar algumas sementes e misturar ao café pronto ou adicionar diretamente ao pó antes de coar.
Canela
Conhecida pelo aroma marcante e muito usada na culinária, a canela contribui com suas próprias propriedades funcionais, enriquecendo ainda mais o café. Estudos indicam que a combinação potencializa os efeitos antioxidantes, graças à ação conjunta dos compostos bioativos presentes tanto no café quanto no tempero. Também ajuda na redução de processo inflamatórios e no reforço da saúde geral.
Noz-moscada
Uma pitada de noz-moscada na sua xícara de café pode promover o relaxamento e contribuir para uma melhor qualidade do sono, especialmente quando consumida no fim do dia. Também auxilia na digestão e oferece propriedades antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres no organismo.
Cúrcuma
Também conhecida como açafrão-da-terra, essa combinação poderosa une o efeito estimulante da cafeína com as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes do açafrão-da-terra. Além de ajudar a proteger as células contra o estresse oxidativo, combate inflamações e ainda contribui para a melhora de parâmetros metabólicos, como o controle da glicose e do colesterol.
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