Ingredientes (1 porção)
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Massa de pão de ló:
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6 corantes alimentícios (roxo, azul, verde, amarelo, laranja e vermelho) lembrando que para cada receita dessa você ira usar somente um dos corantes
Modo de preparo
- 1
Bata as 6 claras em neve na batedeira.
- 2
Quando estiver em ponto de pico, acrescente uma a uma, as colheres de açúcar para não abaixar as claras em neve.
- 3
Acrescente, uma a uma, as gemas na batedeira.
- 4
Acrescente um corante, bata até a cor da massa ficar da sua preferência.
- 5
Acrescente, uma a uma, as colheres de farinha de trigo, para que a massa não abaixe muito.
- 6
Acrescente o fermento.
- 7
Coloque a massa em uma assadeira, untada com manteiga e farinha, tem que ser bem untada.
- 8
Leve ao forno, preaquecido a temperatura de 180°C, por 30 minutos.
- 9
Repita a mesma receita com os outros corantes.
- 10
Serão no total, seis massas.
- 11
Para o recheio, faça o creme branco tradicional.
- 12
Monte as camadas na sequência de cores (roxo, azul, verde, amarelo, laranja e vermelho).
- 13
Cubra com a cobertura de sua preferência.
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