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Canela e cardamomo no café: os benefícios de adicionar as especiarias na bebida

Saiba quais são os ganhos para a sua saúde ao adicionar essas duas especiarias ao cafezinho de cada dia

Canela e cardamomo no café: os benefícios de adicionar as especiarias na bebida

Aprenda a potencializar as propriedades benéficas do café com essas duas especiarias (Fotos: Shutterstock)

Alguns truques são bastante eficientes para enriquecer as propriedades do café e dentre os ingredientes que costumam ser usados para potencializar a bebida até a casca de ovo é considerada como uma boa estratégia. Mas se essa dica não agrada tanto, que tal apostar na canela com cardamomo à sua xícara de café?

O café é uma bebida que possibilita diversas combinações surpreendentes e que ajudam a enriquecer os seus benefícios com um toque aromático especial.

Assim como a canela e o chocolate amargo, outra forma de enriquecer o café é adicionar canela e cardamomo. Essa combinação vai aumentar os compostos bioativos com propriedades antioxidantes.

O que acontece se adicionar cardamomo ao café?

Por que é benéfico acrescentar cardamomo ao café? Encontrado em sementes ou em pó, ao adicionar o cardamomo em pequena quantidade à bebida, ele suaviza seu amargor e proporciona um toque suavemente picante e aromático ao café.

Do ponto de vista terapêutico, é importante ter o cardamomo entre as especiarias da despensa para incluir aos hábitos alimentares porque ele auxilia na digestão, combate o mau hálito e problemas respiratórios.

Conheça os benefícios de acrescentar canela ao café

A canela é uma especiaria aromática bastante utilizada na culinária mundial e presente em diversas receitas. A adição da canela ao café, além de trazer um aroma único, potencializa as boas propriedades da bebida.

Estudos apontam que a combinação de canela com café potencializa os efeitos antioxidantes graças à ação sinérgica dos compostos bioativos dos dois alimentos.

A canela é rica em benefícios à saúde e tem efeito sobre os níveis de açúcar no sangue, levando em consideração as doses ingeridas e o tempo de consumo. Esse é um dos motivos que leva os especialistas a recomendarem o consumo de chá de canela regularmente.

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