Name: Bolo natalino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 170 g de açúcar mascavo; 180 g de farinha de trigo; 160 g de óleo; 3 ovos inteiros; 2 colheres (chá) de especiarias (canela, cravo, cardamomo); 200 g de nozes trituradas grosseiramente; 200 g de damascos picados; 200 g de castanhas do Pará picadas; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 10 g de fermento em pó químico

@ Maria F. N. Vechi

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (8 porções)

170 g de açúcar mascavo
180 g de farinha de trigo
160 g de óleo
3 ovos inteiros
2 colheres (chá) de especiarias (canela, cravo, cardamomo)
200 g de nozes trituradas grosseiramente
200 g de damascos picados
200 g de castanhas do Pará picadas
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
10 g de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar todos os ingredientes secos inclusive o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
2
Adicionar e misturar: os ovos ligeiramente batidos, o óleo e depois as castanhas, os nozes e os damascos.
3
Colocar em uma forma untada e enfarinhada e assar em forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.

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Informações adicionais

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