Café com canela e chocolate amargo: hábito pode ser benéfico à saúde (Foto: Shutterstock)
Você já deve ter ouvido dizer que o café e a canela fazem bem para a saúde. Mas já imaginou acrescentar a esses benefícios um pedaço de chocolate amargo? Para quem é fã das três opções, não fica difícil de imaginar que essa combinação não seria nenhum sacrifício. E por que você não inclui esse hábito na sua rotina para transformar a pausa para o café mais prazerosa?
É claro que para adotar essa prática é essencial, antes de qualquer coisa, que você não tenha nenhum tipo de restrição a nenhum dos três alimentos. Caso contrário, experimente essa deliciosa combinação e descubra os benefícios para a saúde.
Descubra por que você deveria incluir a canela e o chocolate amargo em algum momento do seu dia com o café!
Café, canela e chocolate amargo: conheça os benefícios dessa combinação
O café é uma bebida que oferece muitos benefícios para a saúde e um estudo recente apontou o seu poder sobre a memória. Obviamente que, por ser rica em cafeína e mais substâncias, é importante dosar a consumo diário para evitar problemas e aproveitar das propriedades benéficas que ele tem a oferecer.
E quando está acompanhado de outros ingredientes saudáveis, esses benefícios podem ser ainda mais potencializados. É o caso da canela, que possui muitas vantagens para o organismo.
Quando o assunto é chocolate, nem precisa comentar! A versão amarga (conhecida como 70% cacau) tem ganhado cada vez mais adeptos. Para quem é fã de chocolate, mas prioriza a saúde, essa opção alivia o desejo de comer chocolate e ainda oferece ganhos para a saúde quando ingerida nas doses recomendadas, até 30g por dia, conforme indicam especialistas.
Veja o poder da canela e do chocolate amargo com o café
A canela tem o poder de ativar ainda mais o sabor do café ao ajudar a elevar as notas sensoriais da bebida. Basta uma colher de chá do pó ou um bastão da canela dentro da bebida quente para enriquecer o sabor da bebida.
Benefícios da canela
A canela tem outros elementos que são importantes para complementar essa combinação de forma mais nutritiva.
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Ação antioxidante: rica em antioxidantes, essas substâncias presentes na canela ajudam a combater os radicais livres, importantes na prevenção do envelhecimento precoce e na defesa contra doenças crônicas.
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Controle da glicose: estudos apontam que a canela é capaz de aumentar a sensibilidade à insulina, fator importante para quem busca equilibrar os níveis de glicose no sangue, como no caso da diabetes 2.
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Saúde digestiva: a combinação do café com a canela pode ser aliada da saúde digestiva, uma vez que essa especiaria ajuda a aliviar desconfortos gastrointestinais.
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Ação anti-Inflamatória: essa propriedade ajuda na redução de inflamações no organismo.
Benefícios do chocolate amargo
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Saúde cerebral: o chocolate amargo é rico em antioxidantes e flavonoides de cacau, que ajudam a preservar a saúde das células do cérebro. Essas substâncias melhoram a função vascular e por isso reduz a pressão arterial.
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Redução da inflamação: as fibras presentes no chocolate amargo ajudam a reduzir a inflamação do cérebro e podem prevenir o declínio cognitivo.
- Controle do colesterol: os antioxidantes (flavonoides e polifenóis) presentes no chocolate amargo protegem contra o envelhecimento, assim como as doenças neurodegenerativas, mas também são aliados no controle do colesterol. Especialistas apontam o poder de aumentar os níveis de HDL (colesterol bom) e diminuir os de LDL (colesterol ruim).
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