Impossível não gostar de uma receita de avó de bolo de abacaxi bem molhadinho, né? (Créditos: Paloma Souza/ TudoGostoso)
O abacaxi é uma daquelas frutas que combinam muito bem com receitas salgadas, mas fica ainda melhor acompanhado de ingredientes doces. Por isso trouxemos uma receita caseira e de avó para você babar só de olhar! O bolo de abacaxi fica bem molhadinho, com um sabor delicioso e com um cheiro que perfuma toda a casa enquanto assa. E a melhor parte é que você pode provar as fatias maravilhosas desse bolo enquanto usufrui dos benefícios do abacaxi. Que ótimo, né? Coloque a mão na massa e separe os ingredientes para fazer essa maravilha! O bolo fica perfeito tanto para ser servido no café da manhã, quanto no lanche da tarde, sempre acompanhado de um bom café quentinho. Confira a receita no TudoGostoso e faça o quanto antes!
Como fazer o bolo de abacaxi
Com uma massa de bolo simples de ser preparada, você pode comer um dos melhores bolos caseiros que existem. Basta misturar tudo no liquidificador e levar para assar! Além disso, o caramelo dá um toque ainda mais especial na receita, fazendo com que o bolo ainda mais delicioso e cremoso. Coloque as fatias de abacaxi por cima e veja como elas irão dar um toque especial, deixando a aparência apetitosa. Aprenda a como fazer!
Ingredientes - massa
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 abacaxi em lata
Ingredientes - caramelo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de água
Modo de preparo
- No liquidificador, misture os ovos, o açúcar, a margarina, duas fatias do abacaxi enlatado e adicione a farinha aos poucos.
- Quando criar uma mistura homogênea, adicione o fermento e misture até ficar uma massa lisa.
- Coloque a massa do bolo em uma forma untada.
- No forno, asse por 45 minutos em uma temperatura de 200°
- Após esse tempo, retire do forno.
- Para fazer o caramelo, coloque a água e o açúcar em uma panela com o fogo no mínimo.
- Derreta até virar um caramelo.
- Despeje o caramelo por cima do bolo.
- Decore com algumas fatias do abacaxi enlatado.
- Sirva-se a vontade!
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