A batata-doce é um dos alimentos queridinhos de quem treina. Os atletas também consomem muito esse vegetal, pois ele ajuda a aumentar a massa muscular. É fonte de carboidrato complexo, a sua absorção pelo organismo é lenta (o que evita picos de insulina), tem vitaminas A, C e E e, vamos combinar, é uma delícia! Para os atletas, marombeiros e galera fitness, temos uma receita incrível e fácil de fazer com esse vegetal: bolinho de batata-doce com atum! Confira os ingredientes e modo de preparo a seguir:
Bolinho de batata-doce com atum
Ingredientes do bolinho de batata-doce com atum
1 batata-doce grande
1 lata de atum ralado
1/2 pote de requeijão cremoso light
salsinha fresca a gosto
sal e temperos a gosto
Batata-doce: cheia de benefícios para a saúde
Modo de preparo
Cozinhe a batata-doce em uma panela com água.
Quando ela estiver macia e cozida, amasse bem.
Tire o óleo do atum e misture com a batata.
Acrescente os outros ingredientes, misture e faça bolinhos.
Unte uma forma com óleo ou manteiga e coloque os bolinhos.
Leve em forno baixo preaquecido até que eles fiquem dourados.
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