25min
Ingredientes
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2 latas de atum, escorrido
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1/2 colher de chá de sal ou tempero a gosto
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1/2 pão francês duro, ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga em fogo alto e refogue a cebola.
- 2
Junte o atum, refogue por 2 minutos.
- 3
E acrescente 5 colheres de farinha de trigo, peneirando-as.
- 4
Mexa até que a massa desprenda da panela.
- 5
Adicione o tempero ou só o sal, a salsinha, e o leite, retire do fogo.
- 6
Molde os croquetes, passe-os no ovo batido e no pão ralado.
- 7
Frite em imersão até dourar por igual, escorra e sirva.
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