Assistir : Bolo de batata doce sem glúten
Video 1 de 1
1h
Ingredientes (18 porções)
-
-
-
-
-
2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada com garfo (usar enquanto estiver morna)
-
1 xícara (chá) de leite desnatado temperatura ambiente
-
2 xícaras (chá) de farinha de arroz ou creme de arroz
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras com o sal até ficar em ponto de neve, reserve.
- 2
Em outra tigela bata as gemas, o óleo e o açúcar até virar um creme.
- 3
Ainda batendo, acrescente a batata e bata até misturar bem.
- 4
Acrescente o leite alternando com a farinha de arroz, o polvilho e o fermento, que já deverão ser peneirados juntos.
- 5
Por último acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
- 6
Coloque em forma untada.
- 7
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Veja também…
Bolo de batata
Bolo de batata doce
Bolo de batata com carne moída
Bolo de batata com frango
Bolo de batata com carne e queijo
Bolo de batata com presunto e queijo
Bolo de batata com creme de leite da Aline
Bolo de batata simples
