Confira os benefícios do agrião para a saúde (Créditos: Canva)
O agrião é uma verdura que ganhou bastante destaque nos últimos tempos, se tornou um poderoso aliado quando consumido corretamente. No Brasil, ele está presente em muitas comidas típicas, como rabada com agrião e costela com agrião. Porém, poucas pessoas têm conhecimento sobre os verdadeiros benefícios deste alimento. Pensando nisso, o TudoGostoso vai te explicar quais são os benefícios do agrião, a quantidade diária ideal e os cuidados que você deve ter ao consumi-lo. Confira!
Benefícios do agrião para a saúde, o alimento que foi considerado o mais saudável do mundo
Desde 2023 que já sabemos que o agrião é o alimento mais saudável do mundo, graças a estudo do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos, no qual foram analisadas as cargas nutricionais de diversas frutas e legumes.
O agrião foi considerado pelos autores do estudo como o alimento perfeito por ser riquíssimo em diversas vitaminas e minerais, como potássio, cálcio, vitaminas A, C, E e K, além de ser fonte de flavonoides e antioxidantes.
Isso tudo faz com que o consumo do agrião ajude a combater os radicais livres que causam doenças degenerativas, doenças cardiovasculares, envelhecimento precoce da pele e ainda auxilie no fortalecimento do sistema imunológico.
Adicionar o agrião ao cardápio também tem outros benefícios como o fortalecimento da visão, prevenção da anemia, aumento da densidade óssea, combate à doenças respiratórias como bronquites e ainda facilita a digestão!
Quanto comer de agrião por dia? Veja as quantidades certas para aproveitar esse vegetal
A quantidade de agrião que uma pessoa deve consumir por dia pode variar bastante. Porém, em média, o ideal é consumir cerca de 200 g da verdura por dia, pois essa medida consegue suprir as necessidades diárias da maioria das vitaminas, usando apenas um alimento.
O melhor de tudo é que o agrião é muito versátil e pode ser preparado de muitas maneiras diferentes. Muitos nutricionistas indicam o consumo com queijos, porque ajuda a aumentar a quantidade de cálcio consumida. Mas ele também pode ser acrescentado em sopas, caldos, saladas e muito mais.
Malefícios do agrião: esses são os cuidados que você precisa ter com a verdura
Mas nem tudo são flores. Como muitos alimentos, o agrião apresenta contraindicação para alguns grupos de pessoas, assim como pode apresentar efeitos colaterais em caso de consumo excessivo.
O agrião deve ser consumido moderadamente por:
- Pessoas com insuficiência renal;
- Pessoas com gastrite e refluxo;
- Gestantes, já que ele pode aumentar o risco de aborto, além de interferir com o funcionamento de diversos remédios como varfarina, clorzoxazona e lítio;
- Pessoas com dificuldade de coagulação.
Em todo caso, sempre consulte um médico e nutricionista em caso de dúvidas, porque ele poderá avaliar o seu caso mais a fundo e fazer recomendações individuais e personalizadas!
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