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Essas receitas com a panela de pressão vão te surpreender! (Créditos: Canva)
Cresci vendo minha mãe transformar ingredientes simples em verdadeiras delícias, tudo com a ajuda da inseparável panela de pressão. Entre uma história e outra, aprendi com ela não só receitas práticas e cheias de sabor, mas também o carinho que se coloca em cada preparo. Com o Dia das Mães se aproximando, separei 13 dessas receitas fáceis, rápidas e perfeitas para o dia a dia, que carregam o tempero especial do amor de mãe. Faça em casa o quanto antes se quiser despertar sabores a cada prato, com um gostinho bem caseiro!
11 receitas de panela de pressão
Frango com quiabo
Cozinhando na pressão, o quiabo pega todo o sabor do frango e do tempero. Um prato bem brasileiro e cheio de personalidade. Veja a receita de frango com quiabo.
Dobradinha
Para quem gosta de pratos intensos, essa é uma ótima pedida. A dobradinha fica bem cozida, e o feijão branco, cremoso. Sirva com arroz branco e um toque de pimenta. Veja a receita de dobradinha.
Sopa de legumes com carne
Uma receita nutritiva e perfeita para aquecer em dias frios. A carne cozinha rápido e solta sabor, deixando o caldo encorpado. Veja a receita de sopa de legumes com carne.
Moela
A pressão deixa a moela macia e pronta para um molho bem temperado. Vai bem com arroz branco ou até como petisco com pão. Uma receita que lembra almoços em família. Veja a receita de moela.
Rabada com agrião
A panela de pressão é essencial para amaciar a rabada. Depois de cozida, finalize com agrião fresco e sirva com polenta ou arroz. É um prato cheio de sabor e tradição. Veja a receita de rabada com agrião.
Polenta com carne cozida
Cozinhar a polenta na pressão reduz bastante o tempo. Sirva com carne cozida feita também na panela, bem encorpada e cheio de sabor. Uma combinação imbatível! Veja a receita de polenta com carne.
Pernil desfiado
O pernil ganha maciez e sabor com o cozimento sob pressão. Depois de pronto, basta desfiar e refogar com cebola e temperos. Ideal para rechear sanduíches ou servir com arroz e salada. Veja a receita de pernil desfiado.
Vaca atolada
Essa é daquelas receitas que aquecem o coração. A costela fica macia e suculenta, e a mandioca derrete na boca. Um prato típico de comida de mãe e ótimo para dias mais frios. Veja a receita de vaca atolada.
Carne de panela com batatas
Um clássico reconfortante! A carne fica supermacia e desmanchando com o cozimento sob pressão. As batatas absorvem o tempero e viram um acompanhamento perfeito para o arroz branco. Veja a receita de carne de panela com batatas.
Feijão caseiro
Nada como um bom feijão feito na panela de pressão. Ele cozinha rápido e fica macio, perfeito para temperar com alho, cebola, louro e bacon. É a base de muitas refeições e rende bem para a semana toda. Veja a receita de feijão caseiro.
Doce de leite na panela de pressão
Um clássico que muita gente aprendeu com a mãe. Cozinhar a lata de leite condensado na pressão é um truque antigo para fazer um doce de leite rápido e delicioso. Só cuidado com o tempo! Veja a receita de doce de leite na panela de pressão.
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