Se formos traduzir ao pé da letra, cheesecake quer dizer bolo de queijo. No entanto, essa sobremesa é mais uma torta do que um bolo: a base é feita geralmente com biscoitos triturados e, o recheio cremoso, com cream cheese. Mas as receitas de cheesecake ganharam novas versões e também podem ser feitas com ricota e queijo cottage. A cheesecake como nós conhecemos atualmente surgiu nos Estados Unidos em 1880, e a versão clássica não leva cobertura, apenas uma base e um recheio de queijo. Mas estamos aqui para te mostrar que essa sobremesa pode ser muito versátil: ela pode ser de chocolate, cappuccino, ter cobertura de framboesa, amora, e muito mais! Confira a seguir 20 receitas maravilhosas de cheesecake e, para ver ingredientes e modo de preparo, clique no nome do doce.
Cheesecake de Ferrero Rocher
20 receitas de cheesecake: confira nossas sugestões
Uma torta perfeita para ocasiões especiais: o recheio tem creme de avelã e bombons deliciosos.
Supermacia e fofinha, essa versão diferentona é quase como comer uma nuvem. Uma delícia!
Supergostoso e fácil de fazer, é perfeito para quem adora biscoito Oreo!
Aquela versão brasileiríssima de cheesecake e que faz o maior sucesso por aqui.
Claro que não poderia faltar uma sobremesa com chocolate, né? O recheio dela é feito com chocolate meio amargo, cacau em pó, açúcar, cream cheese, manteiga e creme de leite fresco.
Deliciosa e linda: experimente fazer essa versão de cheesecake com cobertura de framboesa.
Inspirada na clássica combinação brasileira, essa receita tem tudo pra ser um sucesso!
Cheesecake de morango
Essa maravilhosa versão azedinha vai conquistar todo mundo, não tem como resistir!
Tradicional e delicioso, perfeita para impressionar os convidados num almoço ou jantar especial.
Além de ser deliciosa, essa cheesecake é linda.
Essa cheescake sabor cappuccino é feita com ricota e fica uma delícia!
Essa receita leva poucos ingredientes e é superfácil de fazer.
O toque azedinho do maracujá deixa tudo mais gostoso, né?
Cheesecake de amora
Um clássico é sempre um clássico, certo? Não tem erro apostar nessa receita deliciosa!
Aposte nessa sobremesa para o almoço do fim de semana: não vai sobrar nenhum pedaço!
Pra quem gosta de praticidade, essa é a melhor opção de sobremesa.
Com apenas 6 ingredientes você faz essa sobremesa incrível!
Aproveite a facilidade do micro-ondas para fazer essa incrível cheesecake!
Você pode utilizar o sabor de gelatina de sua preferência para fazer essa sobremesa.
Que tal fazer uma versão diferente? Assista ao vídeo-receita da cheesecake de morango no pote!
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