Cheesecake Fácil de Micro-ondas

Name: Cheesecake Fácil de Micro-ondas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g de biscoito maizena; 100 g de manteiga sem sal gelada; 450 g de cream cheese; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 colher de chá de raspa de casca de limão; 200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis; 2 colheres de sopa de água

Microondas

Foto: Stany De Paula
Foto: fernanda

Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 1.304

Comentários 11

fernanda Membro desde 2010

Ingredientes

200 g de biscoito maizena
100 g de manteiga sem sal gelada
450 g de cream cheese
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de raspa de casca de limão
200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis
2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Massa:

Coloque o biscoito no liquidificador e triture até formar uma farofa, em seguida em uma tigela junte essa farofa de biscoito com a manteiga (corte ela em pedaços menores para ficar melhor para misturar).
Misture até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em um refratário redondo e forre o fundo e a lateral.
Leve no micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve.

Creme:

Coloque no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as raspas de limão.
Bata até obter um creme homogêneo.
Coloque o creme sobre a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta. Em seguida não abra o micro-ondas espere por 5 minutos e retire-o.
Espalhe a geléia misturada com 2 colheres de água sobre o cheesecake.
Deixe esfriar e sirva.

PELA WEB

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Lohany Prats
em 11/12/18
Com o que pode forrar o refratário que vai no microondas? Papel de seda?
- TudoGostoso
  em 11/12/18
  
  Olá, Lohany! Forre o refratário com a própria massa feita formando uma farofa de biscoito com manteira. Aproveite a receita!
Gisela Barros
em 30/10/15

Ficou gostoso mas não tem gosto de cheesecake
Gisela Barros
em 13/09/15

Qual o tamanho do refratário?
Juliana Gobbo
em 14/12/14

O meu precisou de mais 4 minutinhos a mais tambem. Ficou otimo!
rayane
em 07/07/14

muito bom e muito fácil de fazer, o meu para fica bem consistente eu coloquei mais 4 minutos no micro ondas, intercalando de 2 em 2 minutos, abrindo para ver se estava no ponto desejado
michelle
em 30/12/13

ficou ótimo e muito fácil de fazer.
Mariana
em 07/06/13

Fiquei um pouco desconfiada, mas deu super certo. No meu micro-ondas o recheio precisou cozinhar 2 minutinhos a mais.
Vania Pontes
em 05/01/13

Maravilhosa!! Achei que fosse errar, mas deu certo. Adoro cheesecake!
Erica Alves
em 23/08/12

Ficou ótimo
Leonardo Rota-Rossi
em 11/02/11

Trivial de fazer, e fica ótimo. Só recomendo que não economize na geléia, e que se use uma geléia menos doce.

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Cheesecake Fácil de Micro-ondas

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Massa:

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