Mini cheesecake de gelatina

Prepare a gelatina de morango DrOetker conforme as instruções da embalagem e reserve fora da geladeira.

Triture os biscoitos no liquidificador e reserve.

Derreta a margarina e misture os biscoitos fazendo uma farofa.

Coloque em uma forma desmontável de 24 cm e aperte bem com uma colher.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 8 minutos, retire do forno e reserve.

Bata na batedeira o chantilly DrOetker conforme as instruções da embalagem.

Misture o leite condensado e o creme de leite e bata por 1 minuto.

Dissolva a gelatina incolor em pó DrOetker conforme as instruções da embalagem e reserve.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata até misturar.

Desligue a batedeira, coloque na forma e leve ao freezer por 30 minutos ou até endurecer.

Retire do freezer e espalhe devagar a gelatina de morango dissolvida com uma colher.

Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.

Corte e sirva.