Um almoço de Dia das Mães de sucesso tem filho na cozinha e prato principal que agrada a família toda na mesa. Se você está em dúvida do que servir, o ideal é fazer um prato que sirva bem todos os convidados. Pratos de massas como macarrão, panqueca e lasanha rendem o suficiente para toda a família e ainda pode variar nos sabores do carbonara ao frango cremoso. Se sua mãe não é muito chegada a massas, que tal fazer um strogonoff ou um fricassê de frango? A cremosidade desses pratos bem caseiros agradam até as mães mais exigentes. Também temos diversas outras receitas como quibe assado, frango xadrez e escondidinho de mandioca com carne moída. Aqui na nossa seleção de pratos principais para o almoço de Dia das Mães você com certeza encontra a receita perfeita para o seu domingo.

O que fazer de almoço de Dia das Mães?

A primeira coisa a se considerar na hora de montar o cardápio de Dia das Mães é o paladar da pessoa homenageada. Afinal, não adianta presentear com um prato refinado de frutos do mar se ela prefere uma carne bem feita, por exemplo. Se esse for o caso da sua mãe, por exemplo, fazer um filé ao molho madeira é uma boa opção. Se ela preferir frango, uma parmegiana bem feita fica uma delícia. Para mães que gostam de peixes e frutos do mar, um bom peixe assado ou um bobó de camarão são boas opções. Mães vegetarianas e veganas também podem aproveitar pratos de Dia das Mães saborosos como risoto de alho poró, empadão vegano e estrogonofe de palmito.

Quais são os principais pratos do Dia das Mães?

Se você não sabe que prato escolher para fazer no almoço de Dia das Mães, uma boa ideia é escolher receitas tradicionais que sempre fazem sucesso na data. Lasanha, macarrão, escondidinho e strogonoff estão entre as receitas mais clássicas e populares para o Dia das Mães. Elas são fáceis de fazer até para quem não tem afinidade com a cozinha e também agrada muitos paladares. A melhor parte é que são preparos bem versáteis e podem ser feitos de vários sabores, como carnes, frangos, peixes e legumes, incluindo versões inteiramente veganas.

O que fazer de diferente no almoço de Dia das Mães?

Para fugir do óbvio e presentear a sua mãe com um almoço de Dia das Mães especial como ela merece, aposte em pratos que são sofisticados no paladar, mas que qualquer um pode fazer. O risoto é um bom exemplo e você pode fazer de camarão, de queijo, de palmito e mais. Um peixe assado com molho de maracujá ou um bom azeite trufado fazem maravilhas. O frango xadrez com molho oriental também tem um bom diferencial sem deixar de ser simples de preparar. E não tem erro com um bom macarrão ou lasanha e você pode dar um toque especial fazendo uma massa caseira.

Como montar uma mesa de almoço de Dia das Mães?

Uma mesa de almoço de Dia das Mães precisa ser completa, incluindo prato principal e acompanhamentos. Se estiver servindo alguma proteína como protagonista, guarnições como arroz, farofa e salada são tradicionais. Caso sirva um prato único, como uma lasanha ou uma macarronada, pode não precisar de guarnições, mas vale colocar à mesa molho a parte e queijo ralado para cada um se servir. Também não esqueça da decoração: escolha pratos bonitos, organize todos os talheres igualmente e use um guardanapo festivo. Assim a sua mãe vai se sentir especial como ela merece.