Filé de peixe ao molho e camarão

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

18 votos 25 comentários
Avalie essa receita
  • 800 g de filé de peixe (dourado, cação ou linguado)
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher rasa de sopa de sal
  • Caldo de 1 limão
  • 250 g de trigo
  • 250 g de fubá
  • Óleo para fritar
Molho de camarão:
  • 500 g de camarão limpo
  • 5 dentes de alho
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • 1 maço de coentro
  • 2 colheres de azeite
  • 2 colheres de óleo
  • 1 copo de água
  • 2 colheres rasas de trigo
  • 1 colher rasa de sal
  • 1 colher rasa de colorau

Modo de Preparo

  1. Tempere os files de peixe com sal, alho e limão
  2. Junte o trigo com o fubá e misture bem
  3. Empane os filés nessa mistura
  4. Frite em óleo em temperatura moderada
  5. Coloque numa travessa e reserve
Molho de camarão:
  1. Frite o alho no óleo
  2. Coloque o colorau
  3. Coloque o camarão para refogar 2 minutos
  4. Acrescente o sal, o azeite e o restante dos temperos
  5. Coloque 1 copo de água e deixe cozinhar por mais 3 minutos
  6. Coloque o trigo pra engrossar e está pronto
  7. Despeje por cima dos filés e sirva

Envie um comentário

Comentários

Layane Ramos em 02/02/16

Esse trigo é em grãos ou farinha ?

0
Tudo Gostoso em 03/02/16

Farinha de trigo.

Tudo Gostoso em 03/02/16

Farinha de trigo.

Ju Nogueira em 15/11/15

Fiz o molho para por em cima de um peixe ao forno que sempre faço. Ficou maravilhoso!!! Super simples de fazer e uma delícia!!!!

5
Marcela Prado em 05/08/15

Eu fiz e ficou muito bom! receita aprovadissima

0
Maria em 01/06/15

Eu fiz sábado ficou divino !

5
Maria em 30/05/15

Maravillosa fiz ágora

5
Maria em 29/05/15

Divina essa receita.

5
Daniela Mansano em 04/04/15

Simplesmente perfeito!!! Fiz ontem e ficou divino!!! :D

0
Walmor E. Brehnn em 09/03/15

Ficou ótimo. so nao utilizei coentro.

5
Araciely em 12/01/15

ficou uma delícia! vale a pena fazer essa receita

5
Paola Yepez em 06/09/14

Simples, fácil e gostosa!!!

4
Load-black

A receita apresentada nesta página foi enviada por bar do jonas piuma através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store