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40min
Ingredientes (4 porções)
- 1 kg de filé peixe polaca do alasca
- 4 limões
- cheiro-verde
- coentro
- creme de leite
- 1 sachê de sazón vermelho
- pimenta-do-reino
- azeite
- sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa, esprema 2 limões e adicione uma pitada de pimenta-do-reino e sal a gosto.
- 2
Coloque o filé de peixe com tempero da travessa por 20 minutos.
- 3
Em liquidificador, adicione creme de leite, cheiro-verde, coentro, 1 sachê de sazón e 2 limões e bata até ficar uma pasta.
- 4
Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de óleo de azeite para cada filé de peixe.
- 5
Coloque o filé de peixe e deixe somente grelhar, ou seja, dourar os 2 lados.
- 6
Após grelhado, coloque em prato adicione a pasta sobre o filé de peixe.
- 7
Para acompanhar esse prato, um bom arroz do chefe que esta disponível nas receitas tudo gostoso
- 8
Bom apetite!
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