Uma das receitas mais fáceis e gostosas de gratinado de batata, com muita cebola caramelizada e bacon é de comer rezando

Publicado em 16/02/2026 às 15:04

Por Jéssica Antunes | Redatora

Jornalista apaixonada pelo universo gastronômico. Aprendi a cozinhar de verdade (com panela de pressão e tudo) depois de sair da casa dos meus pais para estudar. Desde então, amo experimentar sabores, conhecer novas culinárias e me arriscar em receitas diferentes.

Cremosa por dentro, dourada por cima e com sabor intenso, essa torta de batata gratinada é perfeita para qualquer ocasião

Uma das receitas mais fáceis e gostosas de gratinado de batata, com muita cebola caramelizada e bacon é de comer rezando — Torta de batata gratinada com cebola caramelizada, bacon e queijo, dourada e cremosa por dentro. (Foto: reprodução @chefheavendelhaye no Instagram)

Se existe uma receita capaz de unir conforto, praticidade e sabor marcante, é o gratinado de batata. Nesta versão, a combinação de cebola bem dourada, bacon e ervas transforma ingredientes simples em um prato que impressiona sem exigir técnica complicada.

O preparo é direto, usa poucos utensílios e ainda aproveita a air fryer para adiantar uma das etapas mais saborosas da receita.

Por que essa torta de batata faz tanto sucesso

A base de batatas cozidas garante textura macia, enquanto o creme de leite e os queijos criam um resultado cremoso e envolvente. Já a cebola preparada com bacon e ervas adiciona profundidade de sabor e aquele toque irresistível de comida feita com calma.

É o tipo de prato que funciona tanto como acompanhamento quanto como prato principal.

Ingredientes da torta de batata gratinada

A lista é simples e flexível, perfeita para adaptar ao que você já tem em casa.

Ingredientes

3 cebolas cortadas
8 batatas médias cozidas
Bacon em cubos (a gosto)
Tomilho fresco (a gosto)
Sálvia (a gosto)
Folhas de louro (a gosto)
Azeite (quanto baste)
Manteiga em cubos (a gosto)
Creme de leite (quanto baste)
Sal (a gosto)
Queijo muçarela em cubos
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo passo a passo

O preparo é dividido em etapas simples para garantir sabor e textura.

Preparando a cebola com bacon

Leve à air fryer a cebola, o bacon, o tomilho, a sálvia, o louro e um fio de azeite. Asse até que tudo fique macio, bem dourado e levemente caramelizado.