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Substitua o pão com essa receita de 4 ingredientes que parece um pão de queijo, a minha família aprovou!

Fazer essa receita é muito fácil e rápido e, pode acreditar, fica uma delícia!

Substitua o pão com essa receita de 4 ingredientes que parece um pão de queijo, a minha família aprovou!

A textura desse pãozinho é perfeita, parece pão de queijo! (Crédito: Reprodução/Nutricionista Patrícia leite no YouTube)

Se você está em busca de uma alternativa saudável e rápida para o pão tradicional, você chegou ao lugar certo! Nesta receita que vimos no canal da nutricionista Patrícia Leite, vamos explorar uma opção leve, saborosa e rica em fibras, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.

Sem farinha de trigo e sem glúten, essa delícia vai conquistar toda a família. Vamos lá!

Pãozinho sem farinha

Substituir o pão comum pode ser uma excelente decisão para quem busca uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor. Esta receita é prática, com poucos ingredientes e repleta de benefícios. Além de ser rica em fibras, ela ajuda na saciedade e na saúde intestinal. Vem ver como fazer!

Ingredientes

Antes de começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar para fazer essa receita deliciosa. O melhor de tudo é que são apenas 4 ingredientes principais, e você provavelmente já tem alguns deles em casa.

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa cheias de goma de tapioca
  • 1 colher de chá de psyllium
  • 1 colher de chá de fermento para bolo
  • Sal a gosto
  • 20g de queijo picado (opcional, mas recomendável para um sabor extra)

Modo de fazer

Agora que você tem todos os ingredientes à mão, vamos ao modo de preparo. A receita é simples e rápida, ideal para qualquer momento do dia.

  • Comece batendo os ovos em um recipiente. Bata bem os ovos até ficarem bem misturados
  • Tempere os ovos com uma pitada de sal a gosto e adicione a goma de tapioca
  • Em seguida, acrescente o psyllium
  • Caso não tenha psyllium em casa, você pode substituí-lo por chia, linhaça ou linhaça moída, que têm efeitos semelhantes
  • Por último, adicione o fermento para bolo e misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
  • Se desejar, adicione cubos de queijo à massa para intensificar o sabor, criando uma textura ainda mais parecida com a do pão de queijo
  • Unte uma assadeira pequena com um pouco de azeite para garantir que o pão não grude. Transfira a massa para a assadeira e espalhe bem
  • No forno, asse a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até que o pão fique dourado e crocante por fora, e macio por dentro
  • Já no micro-ondas, cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, dependendo da potência
  • Por fim, na airfryer, cozinhe a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, até que a superfície fique dourada

Após o tempo de cozimento, você ficará surpreso com a aparência e a textura do seu "pão". Ele fica com uma crocância maravilhosa por fora e uma maciez irresistível por dentro, muito semelhante à textura de um suflê de queijo. O aroma que toma conta da cozinha enquanto ele assa é de deixar qualquer um com água na boca!

Escolha saudável e deliciosa

Ao retirar do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar. O cheiro delicioso vai te conquistar ainda mais. O sabor é incrível e a textura crocante por fora e macia por dentro vai te fazer se apaixonar por essa receita.

Além de fácil, ela é repleta de benefícios! Sem glúten e farinha de trigo, é uma excelente escolha para quem tem restrições alimentares. Além disso, a base é simples e você pode adaptar com diferentes ingredientes e criar variações incríveis.

Não deixe de experimentar!

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