Name: Pão de queijo família
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de polvilho doce; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 3 ovos; 1 colher (chá) de sal; 300 g de queijo minas meia cura ou mussarela ralada; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Queijo parmesão ralado para polvilhar

@ Carolina Fádel Viana Magalhães

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Por Carolina Fádel Viana Magalhães

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (chá) de sal
300 g de queijo minas meia cura ou mussarela ralada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador, bata bem o óleo, o leite, os ovos e o sal.
2
Adicione o queijo e bata mais um pouco.
3
Em uma vasilha coloque o polvilho e o fermento e adicione o conteúdo do liquidificador, mexendo até incorporar bem.
4
Em uma forma de furo central grande, untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.