As cascas são as partes dos alimentos que quase sempre são descartadas. No entanto, ao invés de jogá-las no lixo, que tal dar uma segunda chance para elas? Aqui no TudoGostoso nós já ensinamos várias maneiras de aproveitar as cascas de frutas e vegetais, não só para preparar receitas deliciosas, como também para usufruir de todos os seus nutrientes.
Se você gosta de tomate verde, hoje nós separamos 3 maneiras de usar as cascas do alimento para aproveitar todos os seus nutrientes. E não são poucos, viu! Essa parte é rica em fibras e minerais importantes como potássio e manganês, fósforo, cobre e ferro. Além disso, as cascas também contêm 20% do valor diário recomendado de vitamina C e 1% de vitamina k.
Se você comprou muitos tomates verdes e não sabe o que fazer com suas cascas, veja a seguir o que fazer com elas ao invés de jogá-las fora.
3 maneiras de usar cascas de tomate verdes para não jogá-las fora
Chá para aliviar problemas digestivos
As cascas de tomate verde são ricas em fibras solúveis, que promovem uma boa digestão e ajudam a regular o trânsito intestinal. Por isso, elas podem ser aproveitadas para preparar chás que aliviam problemas gastrointestinais. A vitamina C da casca também ajuda a dar uma fortalecida no sistema imunológico.
Para isso, lave bem as cascas de tomate verde e coloque-as numa panela com água fria. Leve a água para ferver e deixe descansar por 10 a 15 minutos. Depois, filtre a infusão e beba para aliviar tonturas ou problemas digestivos.
Composto para adubar
As cascas de tomate verde também podem ser aproveitadas para a produção de adubo caseiro. Essa parte do alimento contém muitos minerais importantes para o desenvolvimento saudável das plantas. Por isso, lave e seque as cascas e misture com outros resíduos orgânicos, como cascas de ovos e de cebolas. Depois, use o composto resultante como fertilizante natural para suas plantas.
Spray capilar
Sim, as cascas de tomate também podem ajudar a deixar seus cabelos mais fortalecidos. Por serem ricas em potássio, ferro e vitamina C, as cascas oferecem muitos benefícios aos fios, como auxiliar no crescimento, combater a queda e aumentar a hidratação de forma natural e eficiente.
Junte de 10 a 15 cascas de tomate lavadas e ferva em 2 copos de água por uns 3 minutos. Deixe esfriar e coloque em um borrifador e espalhe nas áreas onde deseja que seu cabelo receba nutrientes para fortalecê-lo.
Como cultivar tomates em casa facilmente
Muitas pessoas têm receio de aproveitar as cascas dos alimentos devido a exposição a agrotóxicos. A preocupação é válida, já que as cascas são a parte que concentra o maior teor de compostos químicos. Por isso, o ideal é sempre lavar bem os alimentos com água corrente e deixá-los de molho por 15 minutos em 1 litro de água misturado com 1 colher de água sanitária.
Outra opção é dar preferência a alimentos orgânicos, já que eles são cultivados sem nenhum tipo de adubo químico ou agrotóxicos. Se tratando dos tomates verdes, você também pode plantá-los em casa. O processo é bem fácil. Confira abaixo o passo a passo:
- Semeie as sementes em canteiros e deixe em um local aquecido para facilitar a germinação.
- Quando as mudas tiverem entre 10 e 15 cm de altura, transplante-as para o jardim, deixando cerca de 60 cm de espaço entre cada planta para que cresçam sem problemas.
- Regue com frequência, aplique uma camada de cobertura morta (material que ajuda a conservar a umidade e regular a temperatura do solo) e pode as plantas para mantê-las em boas condições.
- Colha os tomates quando estiverem firmes e ainda verdes e aproveite.
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