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Conheça 5 maneiras de aproveitar as cascas de pepino. (créditos: Shutterstock)
Originário das regiões tropicais do sul da Ásia, o pepino é um alimento básico em muitas culinárias ao redor do mundo. Ele pertence à família das cucurbitáceas (prima do melão, da melancia e das abóboras) e vem de uma planta herbácea trepadeira de mesmo nome. Aqui no TudoGostoso nós já falamos várias vezes sobre esse vegetal, seja para ensinar receitas ou compartilhar seus inúmeros benefícios. Dessa vez, nós vamos te contar o que fazer com as suas cascas.
5 maneiras de usar cascas de pepino em casa
Graças à sua versatilidade, o pepino é um dos vegetais mais consumidos do mundo. Ele pode ser usado para preparar uma infinidade de pratos, desde saladas até molhos deliciosos.
Na hora de escolher o pepino na feira ou mercado, o ideal é pegar aquele com casca verde escura, sem manchas ou imperfeições. também vale a pena reparar na sua textura. O ideal é que ele esteja bem firme, sem partes moles ou murchas.
Além da parte comestível, também dá para aproveitar as suas cascas de várias formas. Abaixo, compartilhamos 5 maneiras de reutilizá-las em casa.
Preparar uma infusão de água: as cascas de pepino podem ser utilizadas no preparo de uma água refrescante. Basta adicioná-las a uma jarra com água fria ou gelo e, se preferir, misturá-las com limão, hortelã ou gengibre para realçar o sabor. A mistura fica uma delícia e ainda tem ação detox, melhora a digestão e tem ação antioxidante.
Máscara facial ou tônico: o pepino é conhecido por suas propriedades hidratantes e calmantes para a pele. Mas se você não quer desperdiçar o alimento, uma dica é aproveitar a casca para fazer a sua skincare. Basta deixá-las em contato direto com o rosto ou misturá-las com um pouco de água para fazer um tônico refrescante. Lembre-se de consultar um médico dermatologista antes de aplicar qualquer ingrediente culinário na pele.
Limpeza e polimento de superfícies: cascas de pepino ajudam a limpar e dar brilho a pias, torneiras e até mesmo às folhas de suas plantas. Basta esfregá-las na superfície e depois passar um pano seco. Também dá para aproveitar as propriedades limpantes das cascas de pepino na hora de higienizar as tábuas de corte. Mas neste caso é necessário finalizar a limpeza lavando o utensílio com água corrente.
Fertilizante natural: as cascas de pepino são ricas em nutrientes e, por isso, você pode utilizá-las para preparar um fertilizante natural. Pegue as cascas e deixe de molho na água por uns 3 dias até que o líquido fique bem verde. Passado esse tempo, coe o líquido e jogue na terra das suas plantas. Você pode repetir o processo a cada 15 dias para ajudar no desenvolvimento saudável das suas plantinhas.
Você também pode juntar as cascas de pepino com outros resíduos orgânicos para fazer uma compostagem caseira.
Lanche saudável: Embora não seja comum comer cascas de pepino diretamente, você pode usá-las para preparar um lanche saudável e crocante. Corte as cascas em tiras finas e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Depois asse as tiras no forno ou na airfryer até dourar e ficar crocante. Só não se esqueça de lavar bem o pepino antes para remover qualquer resíduo ou sujeira.
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