Picadinho colorido ao molho madeira

Cortar e picar a carne no tamanho de 2 cm aproximadamente.

Após picar a cebola o tempero verde e 2 dentes de alho.

Em um recipiente misture a carne, o alho, a cebola e o tempero verde e 1 cubo de caldo de carne, misture bem todos os ingredientes até carne ficar coberta pelos temperos.

Deixe descansar.

Separadamente picar bem picadinho as cenouras e as vagens, após pica-las, levar ao fogo em panelas separadas, cada uma com 1/2 litro de água.

Após a fervura esperar até que a vagem e a cenoura fiquem cozidas.

Enquanto aguardar o cozimento dos outros ingredientes, em uma panela grande coloque as 2 colheres de azeite.

Coloque a carne juntamente com os ingredientes já misturados, deixe fritar.

Após a fritura misture o tomate picado, deixe a carne no cozimento somente com a água do tomate, evitar colocar água no cozimento da carne.

Deixar no fogo aproximadamente por 30 minutos.

Após o cozimento da cenoura e da vagem, escorra-as da água fervente e misture com carne, mexa os ingredientes até que eles fiquem bem misturados, formando um picadinho colorido, deixe na fervura por 10 minutos.

Acrescente o restante dos ingredientes, tais como o alho, caldo de carne e molho madeira ao picadinho.Deixe no fogo por mais 5 min. e desligue.

Sirva-o com arroz branco, feito na hora. As crianças vão adorar o prato fica bem colorido.