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Nunca mais comi carne moída com batata de outro jeito: essa é a melhor receita que você vai fazer na sua vida!

Além de deliciosa, essa receita é fácil de fazer e todo mundo vai AMAR

Nunca mais comi carne moída com batata de outro jeito: essa é a melhor receita que você vai fazer na sua vida!

Veja o passo a passo simples para fazer essa refeição completa e nutritiva! (Crédito: Shutterstock)

Se você é daqueles que adora uma receita prática, saborosa e que conquista todo mundo à mesa, prepare-se para se apaixonar. A combinação de carne moída e batata é um clássico da culinária, mas a versão que vamos apresentar aqui eleva esse prato a um novo patamar.

Recheada com queijos cremosos, temperada com especiarias e finalizada com um toque crocante de bacon, essa receita promete ser a melhor que você já experimentou. E o melhor: é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma reunião com amigos.

Por que essa receita é tão especial?

O segredo dessa receita está na combinação de texturas e sabores. A carne moída, bem temperada, ganha um toque especial com a batata amassada, que traz cremosidade ao prato.

O recheio de muçarela derretida e o requeijão garantem um sabor irresistível, enquanto o molho de tomate e o parmesão criam uma camada dourada e deliciosa.

Para finalizar, o bacon crocante (opcional, mas altamente recomendado) adiciona um contraste que faz toda a diferença.

Além de saborosa, essa receita é versátil. Você pode servir como prato principal, acompanhada de uma salada fresca, ou até mesmo como um petisco para compartilhar.

Ingredientes

Para fazer essa receita incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500g de carne moída (patinho ou alcatra são ótimas opções)
  • 4 batatas médias (para garantir a cremosidade)
  • 200g de muçarela (ou outro queijo derretível de sua preferência)
  • 100g de parmesão ralado (para gratinar)
  • 2 colheres de requeijão (para dar um toque cremoso)
  • 300g de molho de tomate (caseiro ou pronto, conforme sua preferência)
  • 1 cebola picadinha (para o tempero da carne)
  • Bacon em tiras (opcional, mas altamente recomendado)
  • Temperos a gosto: alho, sal, chimichurri, páprica defumada, pimenta-do-reino e cheiro verde

Modo de fazer

Siga esse passo a passo para uma refeição deliciosa e fácil de fazer!

1. Prepare as batatas

Comece cortando as batatas em cubinhos e cozinhe-as em água com sal até que fiquem macias. Escorra a água e amasse-as bem, como se fosse fazer um purê. Reserve.

2. Tempere a carne moída

Em uma tigela, misture a carne moída com os temperos: alho, cebola picadinha, sal, chimichurri, páprica defumada, pimenta-do-reino e cheiro verde. Adicione as batatas amassadas e misture tudo muito bem, até obter uma massa homogênea.

3. Monte o prato

Em um refratário, espalhe metade da mistura de carne e batata. Em seguida, adicione uma camada generosa de muçarela. Cubra com o restante da massa e finalize com requeijão, molho de tomate, parmesão ralado e as tiras de bacon (se estiver usando).

4. Leve ao forno

Preaqueça o forno a 180°C e leve o refratário para assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o bacon crocante.

5. Sirva e aproveite!

Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva ainda quente. Acompanhe com uma salada fresca ou um pãozinho crocante para completar a experiência.

Dicas para deixar a receita ainda melhor

Siga essas dicas para incrementar sua receita

  • Queijos variados: experimente usar outros queijos, como provolone ou gouda, para variar o sabor
  • Vegetais no recheio: adicione espinafre, milho ou ervilhas ao recheio para incrementar o prato
  • Molho especial: se quiser dar um toque extra, prepare um molho branco caseiro para cobrir a carne antes de levar ao forno

Lembrando que essa receita pode ser congelada antes de ir ao forno. Basta montar o prato, cobrir com filme plástico e levar ao freezer. Quando quiser servir, é só descongelar e assar.

E aí, está pronto para surpreender na cozinha? Prepare essa receita e compartilhe com quem você ama! Bom apetite!

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