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Torta com recheio de carne moída é a receita que cai bem em qualquer momento. (créditos: Shutterstock)
Muitas pessoas acham que carne moída é muito sem graça. Só diz isso quem nunca provou esta torta salgada que vamos ensinar a seguir. O preparo é um ótimo prato para aqueles dias que buscamos uma refeição deliciosa e fácil de fazer. Por isso, se você tem carne moída no congelador, essa torta é uma maneira deliciosa de aproveitar o ingrediente. Veja como fazer!
Receita de torta de carne moída
Ingredientes:
Massa
- 2 copos de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ copo de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
Recheio
- 1/2 kg de carne moída
- 1 tomate
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola pequena
- 1 calabresa pequena picada
- Azeitonas sem caroço
- Cheiro-verde
- Orégano
- Pimenta a gosto
- Queijo ralado
- Margarina ou manteiga para untar
Modo de preparo:
- Acrescente todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata tudo até formar uma mistura homogênea.
- Para o recheio, frite a cebola e a calabresa. Em seguida, acrescente a carne moída, o tomate, a ervilha e as azeitonas.
- Misture tudo até incorporar os ingredientes. Depois, acrescente o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a gosto. Misture tudo.
- Unte uma assadeira com margarina e manteiga e despe metade da massa.
- Na sequência, acrescente o recheio por cima e finalize com o restante da massa.
- Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até a superfície dourar.
- Pronto, sua torta de carne está pronta. Aproveite!
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