Não sabe o que fazer na janta? Essa receita de carne moída gratinada é perfeita, só precisa fazer um arroz para acompanhar

Com já temos alguma comida pronta na geladeira, basta esquentar no fogão ou fazer um prato e aquecer no micro-ondas para jantar. Mas, quando você precisa preparar o jantar e não sabe o que fazer, essa receita de carne moída gratinada pode ser a sua salvação. Fácil de fazer, ela leva um creme de milho delicioso e fica pronta em poucos minutos no forno, criando aquela casquinha crocante. Depois de fazer essa receita compartilhada pelo Divinas Receitas, basta preparar um arroz soltinho ou aproveitar o que já estiver pronto e saborear.

Carne moída gratinada: aprenda a fazer

Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho triturados ou picados
• 1/2 cebola média picada
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de chimicurry
• 1 colher (chá) de colorau
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 tomate cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço
• cheiro verde picado a gosto
• 100 g de mussarela ralada
• queijo parmesão ralado a gosto

Creme de milho

• 1 lata de milho-verde
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho e deixe refogar
2. Quando ficar dourado, coloque a carne moída e misture bem para não criar bolinhas e ficar bem soltinha
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e chimicurry
4. Continue misturando e adicione o tomate picado, o pimentão picado, as azeitonas picadas e o cheiro verde a gosto
5. Misture e eixe refogando por aproximadamente 10 minutos, adicionando água ao longo do processo se necessário
6. Desligue o fogo e reserve a carne moída
7. No liquidificador coloque o milho, o creme de leite e uma pitada de sal
8. Bata por uns 2 minutos ou até perceber que o milho foi bem triturado
9. Em uma travessa, coloque toda a carne moída e em seguida despeje o creme de milho, espalhando bem com a ajuda de uma colher
10. Finalize com queijo mussarela e parmesão por cima
11. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar
12. Sirva quente

Veja mais:

Jantar de 15 minutos pra fazer o verão todo: prato leve é muito fácil de fazer e uma delícia
A receita mais rápida para um jantar fácil que eu faço toda semana