Vídeo sugerido Escondidinho de abóbora e carne moída
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2h
Ingredientes (10 porções)
- 750 g de carne moída (miolo de acém)
- 1/4 de litro de óleo (não é muito)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar o trigo e deixar descansar por 2 horas (escorrido).
- 2
Bater a cebola no liquidificador e misturar ao trigo juntamente com a carne moída e o sal.
- 3
Colocar a massa em uma assadeira untada, apertando para que a massa fique bem unida.
- 4
Use uma faca umedecida em água e corte a massa em losangos de fora a fora.
- 5
Faça, com o dedo, alguns furos na massa.
- 6
Coloque o óleo que deverá cobrir a massa.
- 7
Leve ao forno preaquecido e deixe assar por, aproximadamente, 1 hora.
- 8
Corte os pedaços da forma que desejar e sirva com iogurte ou coalhada caseira.
