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Você vai querer preparar essa receita sempre para o jantar! (Créditos: Shutterstock)
Quando o verão chega, tudo o que queremos são refeições rápidas, leves e cheias de sabor. Este jantar de 15 minutos é perfeito para os dias quentes: prático, delicioso e com aquele frescor que combina perfeitamente com a estação. Ninguém merece ter que virar a noite cozinhando, né? Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai criar um prato que é tão nutritivo quanto saboroso. Ideal para quem quer aproveitar o melhor do verão sem perder tempo na cozinha! Estamos falando nada mais, nada menos, do que um clássico: a guacamole mexicana! Ela é feita com ingredientes que trazem frescor para o seu paladar. Veja como preparar!
Como fazer o jantar leve e fácil
Ingredientes
- 1 abacate médio bem maduro
- 1 tomate pequeno picado em cubos (sem sementes)
- 1/2 cebola pequena picada em cubos
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de coentro fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e, com uma colher, retire a polpa.
- Coloque em uma tigela e amasse com um garfo até atingir a textura desejada.
- Adicione o tomate, a cebola, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture bem.
- Transfira para uma tigela e sirva imediatamente com tortilhas, nachos, ou como acompanhamento para carnes, saladas ou outros pratos.
- Sirva-se à vontade!
Dica do TudoGostoso
Para evitar que a guacamole escureça, mantenha um caroço do abacate dentro da mistura até o momento de servir e cubra com plástico filme bem rente à superfície.
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