Molho branco fácil

Em uma panela, coloque metade do litro de leite, em fogo baixo.

Refogue o alho e a cebola com a manteiga.

Enquanto refoga, coloque a outra metade do leite no liquidificador.

Depois de refogar o alho e a cebola, despeje o refogado no liquidificador com o leite e adicione o creme de queijo e bata tudo.

Depois de batido, despeje o conteúdo do liquidificador na panela que já estava com a outra metade do leite e mexa sem parar.

Quando já estiver quente, coloque os queijos (quem não quiser colocar, não é obrigatório).

Mexa bem até engrossar (o creme de queijo faz o molho engrossar, mas só engrossa usando um sachê de creme de queijo pra cada um litro de leite).

Depois de engrossar, coloque o creme de leite e está pronto.