A carne moída é um ingrediente versátil que pode render pratos deliciosos. Mas, se você quer sair do básico e deixar esse ingrediente ainda mais saboroso, essa receita de bolo de carne moída recheado é a escolha perfeita! Com um recheio de queijo derretido e uma cobertura de bacon, queijo e molho barbecue de dar água na boca, o prato é uma ótima opção para quem quer comer bem e surpreender a família no almoço ou jantar.

A receita é da influenciadora Silvia Tuzzi e tem tudo para virar seu prato favorito. 

Receita de bolo de carne moída recheado com queijo 

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• Sal a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo muçarela
• 250 g de bacon
• Molho barbecue a gosto

Modo de preparo: 

1. Tempere a carne moída e misture bem, sovando com as mãos para deixá-la compacta e fácil de moldar. 
2. Em seguida, abra a carne sobre uma folha de papel-filme, formando uma camada uniforme. Distribua o recheio de queijo e enrole com cuidado, usando o papel-filme para ajudar a dar forma ao bolo de carne. 
3. Leve ao congelador por 40 minutos para firmar.
4. Depois, retire o papel-filme, cubra o bolo com fatias de bacon e leve ao forno até a carne ficar bem cozida e o bacon douradinho. 
5. Para finalizar, espalhe molho barbecue por cima e sirva essa delícia ainda quentinha!

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