1h
Por Dermenezes
Ingredientes (5 porções)
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500 g trigo para quibe
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho em água por 4 horas.
- 2
Retire o trigo do molho, escorra e aperte o trigo.
- 3
Misture o trigo, a carne, a hortelã, o alho o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Monte em um recipiente de vidro uma camada com metade do quibe, uma camada de queijo mussarela, uma camada presunto, uma camada de tomate e a camada superior com a metade do quibe.
- 5
Cubra com papel-alumínio.
- 6
Preaqueça o forno a 180º C.
- 7
Asse por 40 minutos a 200º C
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