
Veja como cortar cebola sem chorar com essa dica prática! (Créditos: Shutterstock)
A cebola é um dos vegetais que mais usamos no nosso dia a dia, afinal, ela ajuda a temperar praticamente qualquer receita. Além disso, ela também é capaz de ser a estrela do prato em preparações como a torta de cebola e a sopa de cebola. O único problema está na hora de cortá-la. Que atire a primeira pedra quem nunca chorou cortando cebola. É claro que não é algo que acontece sempre, mas se a cebola estiver um pouquinho mais ácida, já era! Para que você não precise mais sofrer com isso, o TudoGostoso vai te ensinar a dica de chef para cortar cebola sem chorar de um jeito muito prático. Confira!
Como cortar cebola sem chorar: dica de chef vai salvar a sua vida!
Para começar, nós não vamos nem falar sobre usar uma faca bem afiada, não é mesmo? Afinal, isso não é exatamente uma dica, mas, sim, um conhecimento popular. Se a sua faca estiver bem afiada já é meio caminho andado. Ah, e nada de usar faca com serra, viu? A melhor é a faca do chef!
Agora, sim, vamos para a dica de milhões dada por diversos chefs no mundo todo: corte a cebola na direção da fibra. Esse truque é muito mais útil quando você deseja apenas cebolas em meia-lua, mas é o primeiro passo perfeito para cortá-las em cubinhos. Comece cortando a cebola na direção da fibra, com a ponta da faca. Depois, é só fazer cortes paralelos na direção oposta para ter os cubinhos.
Seguindo essa dica, a gente garante que você vai sofrer bem menos na hora de cortar cebola, e ainda vai conseguir fazer isso bem mais rápido!
Receitas com cebola para fazer em casa e se apaixonar
Agora que você já sabe o truque para cortar cebola sem chorar, é hora de colocar o aprendizado em prática. Por isso, o TudoGostoso separou algumas receitas com cebola deliciosas que vai deixar todo mundo com água na boca. Confira!
Cebola caramelizada
O acompanhamento que não pode faltar com aquele bife de carne grelhado suculento! Pronta em poucos minutos, a dica é cozinhá-la na mesma frigideira que fez a carne, com um pouco de água e óleo. Veja a receita da cebola caramelizada. https://www.tudogostoso.com.br/receita/2263-cebola-caramelada.html
Carne assada ao molho de cebolas
Quer a carne e a cebola juntas de uma vez? Então pega essa receita incrível que nós separamos para você! Todo mundo vai ficar apaixonado por essa delícia, e o melhor é que ela é superfácil de fazer. Confira a receita da carne assada ao molho de cebolas. https://www.tudogostoso.com.br/receita/93735-carne-assada-ao-molho-de-cebolas.html
Quiche fácil de queijo e cebola
A combinação de queijo e cebola é uma das mais gostosas que existem. O crocante da cebola com a cremosidade do queijo tornam essa quiche a melhor que você vai comer! Veja a receita da quiche fácil de queijo e cebola. https://www.tudogostoso.com.br/receita/47849-quiche-facil-de-queijo-e-cebola.html