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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 21

Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • Pimentas dedo-de-moça frescas
  • Sal
  • Limão galego
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • 1/2 cebola picada
  • Tortilhas assadas com azeite ou palitos de pão de forma torrados, para acompanhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque a polpa do abacate.
  2. Junte o suco do limão e o sal e amasse até obter um creme.
  3. Junte as pimentas picadas em rodelinhas bem fininhas.
  4. Junte a cebola e o tomate picados e agregue ao creme, misturando bem.
  5. Sirva acompanhado de tortilhas assadas ao forno com azeite ou se preferir palitos de pão de forma torrados.

Informações Adicionais

  • Dica: para fazer os palitos de pão de forma, basta cortar as fatias de pão em tiras e levá-las ao forno 180º por 5 minutos até dourarem. Caso não queira uma Guacamole muito apimentada, abra as pimentas dedo-de-moça ao meio no comprimento e retire as sementes, assim não ficará muito forte. Ao mexer com pimentas frescas, se for manipulá-las, use uma luva de borracha, para não correr o risco de colocar as mãos nos olhos ou no rosto com as mãos livres e após coloca-las nas receitas, retire e dispense a luva se for descartável.

PELA WEB

Comentários

  • Incrível...nãotinha pimenta dedo moça mais inprovisei com pimentas calabresa ficou foda!!!!!!!!!!!!!!

  • Muuiito boom !!!!

  • Nunca havia comido antes por que achava muito feio! Não gosto de Doritos também não! Mas o resultado ficou uma delícia, e com doritos ficou perfeito! Agora descobri um jeito de comer doritos!

  • Fiz e ficou uma delícia. Deixei a cebola de molho na agua quente pra tirar o gosto forte, a receita ficou mais suave. Adorei!!

  • Fica com gosto forte de abacate?

    • Não eu ja fiz e não senti o gosto do abacate

  • Ummmmm

  • Otima receita! Experimete acresentar alho e uma pequena quantidade de mostarda dijon..

  • muito boa a receita, porem pode ser feita com cebola roxa, pimentao, e o tomate se nao for comer na hora, melhor nao colocar, a pimenta tambem pode utilizar pimenta branca.

  • fiz receita para duas pessoas. Ao invés de colocar a pimenta dedo de moça, coloquei molho de pimenta malagueta, meio abacate, meia cebola, 1 tomate e meio limão. ficou muito bom. foi a primeira vez que eu fiz guacamole. Muito obrigada pela receita!

  • O abacate tem que ser o avocato ou o tradicional??

    • Fiz com avocado bem maduro e ficou otimo

    • O sabor muda em cada tipo de abacate? Tenho o tradicional em casa.

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