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Acabei de fazer. O filé mignon fica macio e o sal na medida certa. Só quando depôs que fatiei voltei a carne mais uns 10 min n forno pq o pessoal aqui gosta de mais bem passada. Mas não sobrou nada. O molho fica delicioso.
Excelente receita. Recomendo!
É bom temperar a carne antes, achei um pouco sem sal. Do mais a receira é muito boa. Já entrou para o cardapio da minha casa.
Adorei a receita, porém, não fiz a parte do molho e fiz com alcatra.Ficou maravilhoso, muito suculento. Acrescentei um tablete de caldo de picanha dissolvido na agua, joguei por cima da carne ao assar, deixou a carne suculenta.
Eu fiz e ficou muito bom!!!
estou fazendo com contra filé, uma peça de quase 2 kg. espero que fique bom... estou fazendo para incluir no meu reveillon :-)
Divino! Super saborosa!
alguem fez com lagarto? ficou bom?
Amei! Mto bom mesmo. Utilizei maionese com baixo teor de gordura pra ficar mais light.
Eu queria fazer com lagarto ,mas no comentários falaram que não ficou bom oque posso acrescentar?