Fortaleça a sua imunidade incluindo essa fruta na sua rotina (Foto: Shutterstock)
Você sabia que a ingestão diária de vitamina C recomendada é de 100 mg para pessoas adultas? Mas nem sempre a gente se dá conta da quantidade de nutrientes que incluímos na dieta. E se você não tem o hábito de ingerir, pelo menos, uma fruta cítrica com frequência no cardápio, é hora de reavaliar a sua alimentação.
A vitamina C é muito importante por vários motivos: ela atua em diversas funções bioquímicas do organismo e tem o poder de melhorar o sistema imunológico, por auxiliar na produção de glóbulos brancos, além de ter propriedades antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres.
Os alimentos ricos em vitamina C também aumentam os níveis de anticorpos, protegendo o corpo contra doenças. Por isso, se você adota uma alimentação estratégica e começa a apostar nos alimentos certos, fica mais fácil ingerir a quantidade necessária dessa vitamina C todos os dias. Saiba como!
Laranja? Saiba qual é a fruta considerada rainha da vitamina C
Apesar de levarem os méritos de poderosas fontes de vitamina C, o que não é uma mentira, a laranja e o limão não são as frutas com maior teor dessa vitamina. Existe uma fruta, bem menor, e que se destaca muito mais nesse quesito.
A vitamina C é encontrada nas frutas, principalmente nas cítricas, e nos vegetais, mas a quantidade presente na acerola é imbatível. Não é por acaso que seja recomendado consumir de 3 a 4 unidades de acerola diariamente.
O Brasil é um dos maiores produtores de acerola, então não há desculpas para não incluir na sua rotina. Além da vitamina C (ou ácido ascórbico), essa frutinha de 1 a 4 centímetros de diâmetro contém outros fitonutrientes, como ácidos fenólicos, flavonoides, antocianinas e carotenoides.
A acerola tem 50 a 100 vezes mais vitamina C do que outras frutas, como é o caso da laranja ou limão, e é comparável apenas ao camu-camu (fruta típica da região da Amazônia que chega a superar a acerola em 20 vezes), segundo um artigo publicado no Journal of Food Science and Technology, em 2018.
- 100g de acerola: 1800 mg
- 100g de laranja: 53 mg
- 100g de limão tahiti: 38,2 mg
Aproveite os benefícios da acerola e incremente o seu iogurte, os sucos, as vitaminas e mais lanchinhos com essa fruta poderosa. Uma alimentação saudável e equilibrada com variação de sabores, texturas e nutrientes é sempre mais prazerosa.
Veja mais!
Quais são os benefícios do suco de couve com limão?
Aprenda a preparar 10 receitas deliciosas com acerola!