
Descubra os benefícios da cabeludinha, fruta com alta concentração de vitamina C (Foto: Shutterstock)
Você já ouviu falar da cabeludinha? Também conhecida como jabuticaba-amarela, essa fruta nativa Mata Atlântica é pouco conhecida e essa é a sua chance de conhecer! Ela é praticamente um superalimento escondido no quintal.
A cabeludinha pertence à mesma família da jabuticaba, uma espécie de prima amarela. Ela é pequenina, tem casca fininha e "peludinha" (daí o nome).
Embora possa parecer tímida pelas suas características, essa frutinha carrega uma potência nutricional que vai te convencer a querer experimentá-la.
Fruta é pequena no tamanho, mas repleta de benefícios
O grande destaque da cabeludinha é sua alta concentração de vitamina C: tem até 10 vezes mais que a laranja! Isso significa que ela é uma aliada e tanto do seu sistema imunológico, além de ter ação antioxidante poderosa.
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, ajuda a combater os radicais livres, contribuindo para a saúde da pele, prevenindo o envelhecimento precoce e até reduzindo o risco de doenças crônicas e certos tipos de câncer.
Mas os benefícios vão além! A cabeludinha também é rica em vitamina A, essencial para a saúde dos olhos, e em vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo, a disposição e o bom funcionamento do sistema nervoso.
Como consumir essa a cabeludinha?
Se você mora na região Sudeste, especialmente em áreas próximas à Mata Atlântica, é bem provável que já tenha visto um pé de cabeludinha por aí, mesmo sem saber.
A temporada dela costuma ir do outono ao inverno, época ideal para encontrá-la em feiras locais, sítios ou até em quintais.
A melhor forma de aproveitar seus nutrientes é comer a fruta in natura. Mas ela também rende sucos deliciosos, mantendo grande parte das suas propriedades.
Se quiser fazer doces ou geleias, vá em frente pelo sabor, mas saiba que os processos de cozimento e adição de açúcar reduzem bastante os benefícios à saúde.
Dê uma chance a esse fruta brasileira
A cabeludinha é um exemplo perfeito de como a natureza brasileira tem muitas riquezas escondidas e que muitas vezes ficam esquecidas por puro desconhecimento.
Experimente o seu sabor e inclua à sua dieta o quanto antes. A sua saúde vai agradecer!
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