Name: Bolo expressinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 copo americano de suco de uma fruta (aconselho, bergamota, laranja ou limão); 2 xícaras de farinha de trigo ou integral; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de açúcar; Margarina para untar; 1/2 de suco da fruta escolhida; 2 xícaras de açúcar

Bolo expressinho

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@ Jessica

@ Marcia Sem Acento

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Por Glenda

Ingredientes (15 porções)

Massa

1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 copo americano de suco de uma fruta (aconselho, bergamota, laranja ou limão)
2 xícaras de farinha de trigo ou integral
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
Margarina para untar

Cobertura

1/2 de suco da fruta escolhida
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa, menos a margarina, no liquidificador.
2
Coloque a massa na forma untada.
3
Asse por 35 a 45 minutos, em forno médio, pré-aquecido por 5 minutos.
4
Cobertura:
Mexa os ingredientes da cobertura em uma vasilha, até virar uma pastinha açucarada.
5
Com uma colher coloque a cobertura por cima do bolo ainda morno.
6
Espere a cobertura endurecer e sirva.