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Pão doce simples
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Pão doce simples@ Renato Mendonça
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Por Renato Mendonça

Ingredientes (28 porções)

  • farinha de trigo480 g farinha de trigo
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/4 xícara de água morna (35 a 37°C)
  • fermento biológico seco10 g fermento biológico seco (1 pacotinho)
  • 80 a 100 g de recheio opcional (pode ser coco ralado ou uva passa ou fruta cristalizada ou ameixa seca)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem, a farinha de trigo com o fermento numa vasilha grande

  2. 2

    Adicione ou outros ingredientes, inclusive o recheio

  3. 3

    Sove bem a massa e deixe descansar por 1 hora

  4. 4

    Modele os pãezinhos em tamanhos de 35 a 38 g cada

  5. 5

    Deixe descansar mais 2 horas (pode ficar mais se quiser)

  6. 6

    Asse em forno médio 180°C por cerca de 20 minutos

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