Nem de cebola, nem de banana: todo o Natal eu faço uma farofa de maracujá molhadinha que minha família ama

O mês de dezembro se aproxima e os preparativos para as festas de fim de ano já estão começando. No cardápio de Natal, a farofa tem sempre presença garantida — seja a farofa de banana, de cebola ou em outras versões tradicionais.

Mas se você quiser inovar um pouco, precisa testar a farofa de maracujá: úmida, cítrica e refrescante. A receita compartilhada pela Amanda Fehlberg no Instagram é muito fácil de fazer e vai garantir um sabor especial para a sua refeição. Veja como fazer!

Receita de farofa de maracujá: aprenda a fazer 

Existem diversas maneiras de preparar uma farofa. Você pode adicionar frutas, grãos e temperos variados para deixá-la ainda mais saborosa. O importante é ajustar a textura e o sabor conforme o seu paladar, garantindo uma farofa personalizada e deliciosa para acompanhar qualquer refeição.

Ingredientes

• 1 maracujá
• Farinha de rosca a gosto
• 100 g de bacon picadinho
• 1 pitada de sal
• 2 cebolas
• 1 colher (sopa) de alho amassado ou picado
• 1 linguiça calabresa picadinha 
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo 

1. Em uma panela, coloque o bacon para dourar.
2. Quando ele começar a dourar, adicione o alho e logo em seguida a cebola.
3. Deixe refogar por um tempinho e acrescente a manteiga.
4. Coloque a polpa de um maracujá e misture tudo muito bem.
5. Coloque a farinha de rosca, na quantidade que desejar e misture.
6. Deixe em fogo baixo por uns 3 minutos e mexendo se quiser que ela fique mais tostadinha.
7. Transfira para um recipiente e finalize com uma folha de manjericão se quiser.
8. Aproveite!

Aqui no TudoGostoso você encontra mais dicas para o preparo dos seus acompanhamentos de Natal!

Veja mais:

Descobri que dá pra fazer bacalhau na airfryer: já testei para o Natal e essa receita do TudoGostoso ficou deliciosa!