20min
Ingredientes (6 porções)
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200 g de bacon em cubos pequenos
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3 colheres de banha
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6 dentes de alho triturados
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1 cebola média picada em rodelas finas
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1 colher (chá) de açafrão
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1/2 xícara de uva passa
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1/2 xícara de cebolinha verde picada
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4 bananas nanicas maduras, porém firmes, picadas em cubos médios
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2 xícaras de farinha de mandioca grossa
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira grande leve a banha e o bacon para fritar em fogo baixo até dourar.
- 2
Depois, acrescente a cebola e o alho
- 3
Deixe dourar levemente, acrescente o açafrão e a uva passa
- 4
Desligue o fogo, acrescente a cebolinha verde e a banana.
- 5
Aos poucos vá adicionando a farinha de mandioca e o sal a gosto.
- 6
Bom apetite



