María Muñoz, médica especialista em aparelho digestivo: "Se você consumir muita proteína sem praticar esportes, o que vai obter é gordura"

Nos últimos anos, as dietas ricas em proteína têm ganhado cada vez mais popularidade. Além de incluírem fontes naturais do nutriente na alimentação, muitas pessoas também recorrem a suplementos proteicos, especialmente aquelas que praticam exercícios físicos com regularidade e buscam o aumento da massa muscular.

De fato, a proteína é essencial para o bom funcionamento do organismo. Ela contribui para a reparação dos tecidos, além de ser fundamental na produção de enzimas e hormônios. No entanto, apesar de todos os benefícios, o consumo excessivo de proteína pode trazer riscos à saúde, especialmente quando ultrapassa as necessidades do corpo.

É o que alerta a médica gastroenterologista María Muñoz. Em um vídeo publicado no Instagram, a especialista explicou alguns dos problemas que o consumo descontrolado de proteína pode causar, principalmente entre pessoas sedentárias.

"Se você consome muita proteína sem se exercitar, o que acaba ganhando é mais gordura", afirma a médica. Segundo ela, esse é um dos erros mais comuns entre aqueles que adotam uma dieta hiperproteica sem o acompanhamento ou orientação adequada.

Muita proteína nem sempre é o melhor para o organismo

A proteína é um nutriente essencial para a construção e reparação dos músculos. Por isso, quem pratica atividades físicas com foco em ganho de massa muscular precisa manter uma dieta rica em alimentos proteicos e, em alguns casos, complementar com suplementos. No entanto, para que a proteína seja de fato utilizada na formação de músculos, é necessário haver o estímulo do exercício físico. Caso contrário, o excesso acaba sendo armazenado como gordura.

“Comer alimentos ricos em proteína sem treinar não vai te deixar mais forte, só vai fazer você acumular mais gordura”, alerta a médica gastroenterologista María Muñoz.

Segundo a especialista, quem não pratica atividades físicas não deve ultrapassar a quantidade de proteína que o corpo realmente necessita. Isso porque o consumo exagerado pode desequilibrar o metabolismo, dificultar a queima de calorias e até prejudicar a flora intestinal. O excesso também pode sobrecarregar rins e fígado, órgãos responsáveis por metabolizar esses nutrientes.

Por isso, se você acredita que ingerir mais proteína automaticamente significa mais saúde ou mais músculos, é melhor repensar. O ideal é sempre buscar equilíbrio e, de preferência, orientação profissional.

Qual a quantidade ideal de proteína para quem não treina?

De acordo com a médica María Muñoz, pessoas que não praticam atividades físicas devem consumir, em média, 0,8 grama de proteína por quilo de peso corporal. “Ou seja, se uma pessoa pesa 70 kg, precisa de cerca de 56 gramas de proteína por dia”, explica a especialista.

Mesmo assim, muitas dietas da moda ultrapassam esse número com folga. Muñoz alerta que uma alimentação equilibrada não deve ser confundida com um consumo exagerado de macronutrientes, especialmente quando não há necessidade.

Para ajudar na visualização, ela dá alguns exemplos práticos. "Cerca de 100 gramas de carne têm, em média, 25 gramas de proteína; a mesma quantidade de peixe oferece em torno de 15 gramas e dois ovos contêm aproximadamente 13 gramas". Esses números podem servir como base para quem quer montar uma dieta mais consciente e sem excessos.

No fim, o recado da médica é claro: “Evite entrar na onda do consumo exagerado de proteína se isso não for necessário. Priorize uma alimentação equilibrada e não exagere em suplementos ou produtos proteicos à toa. Mais proteína nem sempre significa melhor saúde.”