
Experimente agora essa receita de leite condensado sem açúcar! (Créditos: Shutterstock)
O leite condensado é um ingrediente com alto teor de açúcar que está presente na maioria dos doces e sobremesas brasileiros. Há até quem diga que ele chega a ser enjoativo, principalmente puro. Para quem está tentando diminuir o consumo do doce, ele pode ser um inimigo. Porém, é possível preparar uma versão sem açúcar em casa, sem gastar uma fortuna e que fica pronta super-rápido. A melhor parte? É realmente MUITO gostoso! Vem aprender como fazer leite condensado sem açúcar com o TudoGostoso!
Receita de leite condensado sem açúcar: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário de sua preferência
- 1/2 xícara (chá) de água morna
Modo de preparo:
Sem dúvidas, essa vai ser a receita de leite condensado mais fácil que você vai fazer na sua vida! E pode apostar que fica até mais gostoso do que o original, e pronto em poucos minutos.
- Tudo que você vai precisar é de um liquidificador. Nele, coloque todos os ingredientes listados acima.
- Preste atenção porque a água morna é o pulo do gato para o leite condensado sem açúcar ficar na consistência perfeita!
- Bata tudo muito bem por 5 minutos. Em seguida, transfira para um recipiente, de preferência que vede hermeticamente.
- Na hora que você estiver passando para o pote, pode parecer que vai dar erro por estar muito líquido, mas confia no processo!
- Deixe na geladeira por 30 minutos antes de usar; é nesse momento que o leite condensado atingirá a textura perfeita.
- Depois que estiver pronto, é só degustar!
Como usar o leite condensado sem açúcar?
O leite condensado sem açúcar caseiro é uma ótima opção para quem sente vontade de comer aquele docinho, mas está focando na dieta de déficit calórico. Pode não parecer, mas o leite em pó é um alimento doce por si só, já que ele não contém açúcar que não seja o açúcar do próprio leite. Porém, sempre leia o rótulo para garantir que a marca que você está comprando é zero açúcar.
Depois que ele está pronto, você pode usá-lo para fazer brigadeiro com cacau em pó, como cobertura para o bolo de banana sem farinha e sem açúcar e muito mais. Até para colocar por cima das frutas como morango e kiwi ele é uma boa opção!
Veja mais:
Leite condensado caseiro: saiba os motivos para você começar a fazer sua própria receita