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Bolo pudim
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Bolo pudim@ Gislene
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Por Heloisa lima

Ingredientes (10 porções)

Bolo de cenoura

  • ovo2 ovos
  • 1 grande cenoura picada
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1/2 colher de chá de fermento
  • modo de preparo

Pudim

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de integral
  • ovo3 ovos
  • 5 colheres de chocolate em pó (eu usei achocolatado)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo de cenoura:

    Caramelize a forma com o açúcar.

  2. 2

    No liquidificador bata a cenoura com o óleo, ovos e despeje na vasilha.

  3. 3

    Acrescente a farinha e o açúcar aos poucos, mexendo.

  4. 4

    Coloque o fermento e mexa, depois é só despejar na forma caramelizada.

  5. 5

    Pudim de chocolate:

    Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim por cerca de 5 minutos, adicione à mistura.

  6. 6

    Coloque sobre o bolo na forma.

  7. 7

    Não se preocupe, vai misturar tudo mesmo.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora.

  9. 9

    Usar forma para pudim grande ou de bolo com furo no meio alta.

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