Esse hábito comum na cozinha pode estar contaminando os seus utensílios e louças, segundo especialista

Por que você deve parar de enxugar a louça com pano de prato? Essa é uma questão polêmica, afinal, o uso desse utensílio de cozinha é um hábito difícil de desapegar.

Após lavar a louça, você já pega o pano de prato no automático para enxugar tudo. O problema é que essa simples prática do dia a dia pode contribuir para espalhar uma quantidade enorme de bactérias nos itens que você acabou de limpar.

Quem alerta é o biomédico Roberto Martins Figueiredo, conhecido como Dr. Bactéria. Entenda o que acontece.

Não enxugue a louça após terminar de lavar, recomenda especialista

De acordo com o especialista, o melhor a se fazer depois de lavar a louça é deixar os pratos, copos e talheres secarem naturalmente no escorredor. O pano de prato pode ser um dos itens mais contaminados da sua cozinha.

"Ele deve ser chamado de pano de mão, porque não devemos enxugar a louça com o pano. Um pano desse tem um milhão de bactérias a mais que o tampo do vaso sanitário do banheiro público", afirma no seu canal de Youtube.

Como cuidar corretamente dos panos:

Se o pano for branco, faça uma desinfecção simples: misture 1 litro de água com 2 colheres de sopa de água sanitária, deixe o pano de molho por 10 minutos, enxágue, torça e coloque na máquina de lavar.

Se o pano for colorido ou estampado, a dica é pulverizar com desinfetante doméstico, lavar normalmente e passar com ferro quente.

"Tenha sempre um pano para cada função. Mas se deixar a louça secando naturalmente é um ponto de contaminação a menos", explica.

Como secar a louça da forma correta:

O ideal, segundo o biomédico, é lavar e deixar os itens secarem sozinhos no escorredor, em temperatura ambiente.

"O ideal seria lavar normalmente e deixar secando à temperatura ambiente no escorredor de prato. E o paninho tem que ser um para secar as mãos. Quando ele ficar úmido, ele nunca deve ficar aberto na pia sob a pia para secar", aconselha.

Um levantamento da Universidade de Ulster, na Irlanda do Norte, analisou panos de cozinha e encontrou a bactéria Escherichia coli (E. coli) em 27,5% das amostras. Essa bactéria pode causar desde infecções urinárias até gastroenterite.

A cozinha é o lugar mais contaminado da casa

O Dr. Bactéria afirma que muita gente se engana achando que o banheiro é o local mais sujo da casa.

"A cozinha está todo dia recebendo alimentos, hortaliças, carnes. Tem o pet da casa que passa pela cozinha, tem muito movimento. É o local que tem mais bactérias", afirma.

Por isso, a higiene desse ambiente é fundamental, especialmente quando se trata do chão. O especialista recomenda um método simples com dois baldes:

Misture 1 litro de água com 1 colher de sopa de detergente e 1 colher de sopa de bicarbonato;
Em um balde, mergulhe o pano nessa solução, torça e passe no chão;
No outro balde, com água limpa, enxágue o pano e repita o processo até tudo estar limpo.

Troque a esponja da pia com frequência:

Outro item que acumula germes é a esponja de lavar louça. A dica é trocá-la ao menos uma vez por semana. Prefira modelos com partículas de prata na composição.

"A prata mata bactérias, se autodesinfeta e assim evita os riscos de contaminação cruzada", ensina.