Name: Carne seca na moranga com cream cheese
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de azeite; 1 kg de carne seca cozida e desfiada; Cheiro verde, sal e pimenta a gosto; 1 moranga; 400 g de queijo cremoso; 1 lata de tomate pelado; 1 caixa de creme de leite; 4 dentes de alho amassados; 2 cebolas médias picadas

@ TudoGostoso

@ Cozinha do Cláudio

@ Luana Araujo

@ Tatiane Veiga

@ Ricardo peixoto soares

@ Fabio Moraes

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Por Cozinha do Cláudio

Ingredientes (8 porções)

4 colheres (sopa) de azeite
1 kg de carne seca cozida e desfiada
Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
1 moranga
400 g de queijo cremoso
1 lata de tomate pelado
1 caixa de creme de leite
4 dentes de alho amassados
2 cebolas médias picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Lavar bem a moranga, abrir uma tampa e retirar as sementes.
2
Salpicar por dentro com um pouco de sal e embrulhar em papel alumínio.
3
Levar para assar em forno médio com a abertura para baixo, até ficar macia, reservar.
4
Em uma panela, aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola.
5
Junte a carne cozida e desfiada.
6
Coloque o tomate pelado, a pimenta, o sal e o cheiro verde.
7
Acrescente a caixa de creme de leite.
8
Espalhe o queijo cremoso dentro da moranga, despeje o recheio e salpique com cheiro verde e parmesão ralado.
9
Pincelar a moranga com azeite, levar ao forno médio por uns 25 minutos em média.
10
Deve ser servido imediatamente.