Você pode consumir os mirtilos crus, com iogurtes, como sucos e mais opções (Foto: Shutterstock)
Os mirtilos são uma verdadeira bomba de vitaminas. Eles promovem a saúde, mas ainda são pouco populares entre as frutas. Certamente muita gente não faz ideia das suas propriedades extraordinárias dos chamados blueberry à saúde.
Essas pequenas frutas são ricas em vitamina A, vitamina C, vitamina E, e vitaminas do grupo B, além de minerais como potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro, zinco. Os mirtilos também contêm uma abundância de polifenóis, antocianinas e fitoestrogênios, que têm um efeito benéfico sobre a nossa saúde.
E o que todos esses nutrientes e compostos podem fazer pela sua saúde? Descubra os superpoderes do mirtilo e saiba qual a quantidade ideal de consumo diário para aproveitar os seus benefícios (lembre-se de lavar essas frutas corretamente antes de ingerir).
O que acontece com o corpo ao consumir mirtilos regularmente
Os mirtilos oferecem muitos benefícios para o corpo e por isso são ótimas apostas para uma alimentação saudável. Se você não conhece muito bem as propriedades dessa fruta valiosa, veja alguns dos seus efeitos.
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Protege contra doenças cardiovasculares: Os polifenóis reduzem a pressão arterial, fortalecem os vasos sanguíneos e reduzem o risco de aterosclerose;
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Apoia a função cerebral e a memória: As antocianinas melhoram a concentração e a memória e protegem as células cerebrais contra o envelhecimento;
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Previne o câncer: os antioxidantes dos mirtilos neutralizam os radicais livres que danificam o DNA e podem levar ao câncer;
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Melhora a visão: as antocianinas fortalecem a retina e protegem contra doenças oculares, como glaucoma;
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Fortalece a imunidade: a vitamina C e os antioxidantes estimulam o sistema imunológico e protegem contra infecções;
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Regeneração dos músculos: os antioxidantes ajudam a remover os radicais livres formados durante o exercício e reduzem a dor muscular;
- Reduz o risco de diabetes: As antocianinas regulam os níveis de açúcar no sangue e melhoram a sensibilidade à insulina.
Qual a quantidade ideal de mirtilo por dia
Os mirtilos são bastante saborosos quando consumidos frescos, mas as frutas também podem ser congeladas e consumidas gradualmente sem a perda das suas propriedades valiosas.
É possível consumi-los de várias maneiras: crus, em iogurte, aveia, sobremesas, bolos e smoothies. Mas ainda ficam deliciosos como suco ou geleia.
No entanto, é importante ter atenção à quantidade recomendada. O ideal é consumir uma porção diária de 100 a 150 gramas de mirtilos, já que eles podem ter um efeito laxante. Por isso, não exagere na quantidade e opte por comer com moderação.
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